Cépages: Cabernet Sauvignon, Syrah

Région: Chili, Vallée Centrale

Type: vin rouge sec, frais, fruité et aromatique

Notes de dégustation:

Œil : Couleur rouge avec reflets pourpres

Nez : arômes de fruits des bois (mûres, myrtilles..), épices, notes torréfiées et vanille

Bouche : riche et complexe aux arômes de mûres et saveurs de cèdre grillé. Les tannins sont fermes mais ronds. Il offre une fin de bouche soyeuse.

Le domaine : La Bodega Henriquez Hermanos est un domaine familial.

Situées dans la Province de Talca, les 54 hectares de vignes de ce domaine familial sont plantées sur un sol pierreux, ce qui aide à contrôler la conduite du vignoble et apporte une meilleure concentration aux raisins. Les vignes bénéficient d'un micro-climat tempéré qui permet une très bonne maturation du raisin, ce qui accentue le fruit et la fraîcheur. 

Carré d’agneau, viande rouge grillée, volaille