Cépages: 33% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 18% Cabernet Franc, 17% Petit Verdot

Région: Italie, Toscane, Bolgheri DOC

Type: vin rouge puissant, d’une grande complexité aromatique

Notes de dégustation:. 

Œil : robe rubis intense

Nez : évoque des arômes de baies, framboises, mûres, cerises rouges, accompagnés de touches florales de roses sauvages et de notes épicées de poivre rose et de réglisse.

Bouche : offre une belle structure tannique enveloppante et équilibrée, avec une finale vive et savoureuse.

Le domaine: Le Domaine ORNELLAIA, perçu comme l’un des vignobles emblématiques du monde, s’est épanoui en tant que propriété de la famille Frescobaldi. Pendant 700 ans, elle a associé tradition, expérience et innovation à créativité et recherche de l’excellence. La famille a toujours œuvré pour développer et célébrer la diversité du terroir toscan, fière d’être propriétaire de vignobles parmi les plus prestigieux de cette région..

Le Domaine d’Ornellaia est niché dans les contreforts autour de Bolgheri faisant face à la côte méditerranéenne

viande braisée, pâtes à la sauce de viande, gibier, risotto aux cèpes, pecorino.

https://www.ornellaia.com