Great French Wines 6x75cl
Chablis 1er cru Fourchaumes Tremblay 2020 75cl
Druif: 100% Chardonnay
Streek: Frankrijk, Bourgogne, Chablis
Stijl: rijke, elegante en fruitige witte wijn
Proefnotitie:
Uiterlijk: bleke gouden kleur
Neus: Grote, volle wijn in de neus met mooie elegantie met hints van citrusvruchten.
Smaak: De smaak is droog, rijk en fluweel zacht, toesten van appel, verse peren en citrus
Clos de May Cru Bourgeois Haut Medoc 2019 75cl
Druif: 100% Merlot
Streek: Haut - Médoc, Bordeaux, Frankrijk
Stijl: Droge, volle, stevige rode wijn
Proefnotitie: Intens rode kleur met een paarse schijn. Mooie complexe neus van kersen, bramen, aardbei, peper en drop. De houtlagering zorgt voor structuur en aroma's van vanille en toast. Ronde aanzet vol fruit gevolgd door rijpe tannines en mooie structuur.
Justin Girardin Bourgogne Pinot Noir 2021
Druif: 100% Pinot Noir
Streek: Frankrijk, Bourgogne
Stijl: Droge, aromatische rode wijn.
Proefnotitie: Robijnrood. In de neus kersen en bramen. Fruitig en fris met elegante zuren en subtiele tannine. Toetsen van bloemen, kersen, citrus en een stenige mineraliteit.
Chanson Savigny les Beaune Hauts Marconnets 1er Cru 2019 75cl
Druif: 100% Chardonnay
Streek: Frankrijk, Bourgogne, Savigny-Lés-Beaune
Stijl: wit, droog, complex, vol
Proefnotitie: Helder goudgele kleur. Florale aroma’s met citrustoetsen, exotisch fruit en een vleugje hout. Vlezige structuur en een mooie frisheid. Lange afdronk met een toets van hazelnoten. 11 maanden houtlagering.
Deutz Brut Classic 75cl
Druif: 1/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay en 1/3 Meunier
Streek: Frankrijk, Champagne, AY
Stijl: elegante, krachtige en fijne Champagne.
Proefnotitie: Een heerlijke evenwichtige en krachtige Champagne, die niet te droog is en waarin witte fruittoetsen goed te proeven zijn.
Ratings : Parker :90 ***Wine Spectator:91
Crozes Hermitage Rouge Y Chave 2019 75cl
Druif: Syrah
Streek: Frankrijk, Rhone, Crozes-Hermitage
Stijl: elegante, stevige en kruidige wijn
Proefnotitie: Om een elegante, frisfruitige Rhônestijl te verkrijgen houdt Yann zijn Crozes Hermitage vrij van houtlagering. In deze geurige, gemakkelijk toegankelijke wijn domineren daardoor rode kersen die gesteund worden door prachtige aroma's van peper en tabak.