Druif: 100% Chardonnay. 

Streek: Frankrijk, Champagne, Ay

Stijl: Elegante, frisse en fijne Champagne

Proefnotitie : Gosset Grand Blanc de Blancs heeft in de geur mooie tonen van citrus fruit, mineralen en verfijnde zuren. De smaak is echt helemaal top, verfijnd met hinten van groene appel, citrus, kalk en verfijnde zuren die deze mooie frisse Champagne zijn karakter geven. Met een dosage van 8 gram suiker per liter is deze blanc de blancs van Gosset, fris met prachtige zuren en een verfijnde mineraliteit. 

Het Huis : Champagne Gosset is het oudste wijnhuis van de Champagnestreek. De oorsprong van de oprichting van het huis dateert uit 1584 toen Pierre Gosset, seigneur en wethouder van Ay besloot om een huis op te richten voor handel in niet-mousserende wijnen. 430 jaar geschiedenis, een unieke stijl waarin de malolactische fermentatie zorgvuldig wordt vermeden. Zo kan aan liefhebbers aan de netste tafels in de wereld een zeer grote aromatische rijkdom worden geboden. Deze formidabele expertise is erkend met de toekenning van het keurmerk Entreprise du Patrimoine Vivant (Bedrijf van het levende erfgoed).

Delicate witte vis, schelpdieren, pasta’s met lichte sauzen.

http://www.champagne-gosset.com