Druif : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Streek: Portugal, Douro

Stijl: Versterkte zoete wijn, Porto

Proefnotitie : 

Uiterlijk: oranje kleur

Neus: mooi bouquet, van gedroogd fruit, specerijen en cederhout.

Smaak: gedomineerd door rijke geconcentreerde smaken van gedroogd fruit zoals van gedroogde vijgen en noten. De afdronk is zacht en lang.

Het Huis : Kopke ’s werelds oudste porto-huis werd opgericht in 1638 door Cristiano Köpke. Kopke port is gespecialiseerd in Tawny Port en dan met name de  Colheita’s. 80% van de port die gemaakt word bij Kopke is Tawny port en Kopke heeft Tawny Port van meer dan 100 jaar in huis. 

Ideaal met oude kaas en pâtés , gedroogd fruit, foie-gras met aubergine en noten, brownies, notenbrood en chocolade cake.

https://kopke1638.com