Taylors Historical Collection III 75cl 20,5%
Druif : Touriga Francesa, Tinta Roriz en Touriga Nacional
Streek: Portugal, Douro
Stijl: Versterkte zoete wijn, Porto
Proefnotitie : Deze blend is samengesteld uit houtgerijpte ports met verschillenden leeftijden, o.a. ports die voor de Taylor's 10, 20, 30 en 40 Year Old Tawny Ports bestemd waren.Rijp, complex en weelderig met koffie, butterscotch, gedroogd fruit zoals pruimen en rozijnen, specerijen, hout, noten en florale tonen. De smaak is rond, compact en fluweelzacht met tonen van toffee, gekonfijt fruit en een warme, lange afdronk.
Voor de botteling van de Historical Collection Limited Edition Reserve Tawny Port III heeft Taylor’s een fles ontworpen die op de 18e eeuwse hamervormige mallet-cylinder gebaseerd is.
Het Huis : Taylor's port wordt gekenmerkt door zijn bijzonder hoge kwaliteit. Het is traditionele port met een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding en met zeer goede smaken en geuren.
Taylor, Fladgate & Yeatman (ook wel Taylor’s) begon in de wolhandel maar is al sinds 1692 actief in port. Taylors was het eerste Engelse wijnhuis dat een wijngaard bezat in het Dourogebied.
Vele generaties volgen elkaar op en dat maakt het bedrijf in de portwereld uniek. Tot op de dag van vandaag, net als in het jaar van oprichting in 1692, is Taylor’s een familieconcern dat nog nooit verkocht, gekocht of overgenomen is. Op dit moment staan Alistar Robertson en Huyshe Bower – beide Yeatman afstammelingen – aan het roer en produceren zij port van de allerhoogste kwaliteit.