Cépages: 100% Syrah

Région: France, IGP Collines Rhodaniennes

Type:vin rouge puissant et complexe

Notes de dégustation:

Œil : robe rouge rubis intense

Nez : fruits rouges, herbes fraîches, poivre, violettes

Bouche :  tanins puissants et longue finale

Le domaine: L’histoire du Domaine Belle remonte au 17ème siècle, propriété seigneuriale de Larnage. En 1769, un lopin de vigne est attribué à chaque famille des environs, pour sa consommation personnelle. 

Dans les années 30, la cave est reprise par Louis Belle. En 1933, celui-ci fonde la désormais célèbre coopérative viticole de Tain l'Hermitage. Son fils Albert, qui lui succède, étend la propriété en achetant des parcelles de vignes supplémentaires dans la région. En 1990, le domaine viticole est enfin créé à partir d’une surface de 4 hectares de vignes, avec la construction de ses premiers chais et caves modernes. Depuis 2003, le fils d’Albert, Philippe, conduit le domaine. L’histoire ne s’arrêtera pas là, grâce à l’intérêt de Guillaume (le fils de Philippe) pour le métier de vigneron et son arrivée future dans le domaine. 

Aujourd’hui le domaine Belle s’étend sur six communes (Larnage, Crozes-Hermitage, Tain l’Hermitage, Pont de l’Isère, Mercurol et Tournon), trois appellations (Crozes Hermitage, Hermitage, Saint Joseph) répartis sur 25 ha de vignes. Vinifiés et élevés selon les méthodes traditionnelles, les vins jouissent d’une belle réputation.

 cuisine française, cuisine classique, champignons, viande rouge, boeuf, pigeon

 https://www.domainebelle.com