Druif: 50% Mourvèdre, 30% Grenache Gris, 20% grenache Noir

Streek: Frankrijk, Roussillon, IGP Côtes Catalanes

Stijl: sappige, fruitige en elegante rosé

Proefnotitie: Deze rosé heeft een typische Provence stijl. Hij is sappig en elegant van smaak met aardbeien, frambozen en rijpe citroenen. Ook heeft hij een frisse, mineraalachtige toon met een fijne zuiverheid.

Het Huis:  Tussen Perpignan en de kust ligt Domaine Lafage. Rondom de oude kelders liggen de grote wijngaarden op arme bodems van schiste en kalk. Deze zijn meer dan meer dan 140 hectare groot. Vandaag de dag runt de zesde generatie van familie Lafage het domein: het wijnmakersechtpaar Jean-Marc en Eliane Lafage. Na veel omzwervingen over de wereld en werkzaam te zijn geweest bij diverse wijnproducenten, is Jean-Marc teruggekeerd op het ouderlijke wijnnest.

aperitief, gegrilde visgerechten, koude vlees - en visschotels

https://domaine-lafage.com