Cépages: 100% Syrah

Région: France, Rhône, Crozes Hermitage

Type: vin rouge plaisant et volubile

Notes de dégustation:

Œil : La robe est profonde, balancée entre le pourpre et le rouge carmin. Les reflets violines sont éclatants.

Nez : fruits frais et cerise juteuse se mélangent agréablement dès l’ouverture. Puis, à l’agitation, des notes plus épicées mais soutenues toutefois par quelque chose de plus aérien, rappelant la violette

Bouche : les tanins soutiennent un édifice bâti autour de la fraîcheur et de la force, de la gourmandise et de la matière.

Le domaine: L’histoire du Domaine Belle remonte au 17ème siècle, propriété seigneuriale de Larnage. En 1769, un lopin de vigne est attribué à chaque famille des environs, pour sa consommation personnelle. 

Dans les années 30, la cave est reprise par Louis Belle. En 1933, celui-ci fonde la désormais célèbre coopérative viticole de Tain l'Hermitage. Son fils Albert, qui lui succède, étend la propriété en achetant des parcelles de vignes supplémentaires dans la région. En 1990, le domaine viticole est enfin créé à partir d’une surface de 4 hectares de vignes, avec la construction de ses premiers chais et caves modernes. Depuis 2003, le fils d’Albert, Philippe, conduit le domaine. L’histoire ne s’arrêtera pas là, grâce à l’intérêt de Guillaume (le fils de Philippe) pour le métier de vigneron et son arrivée future dans le domaine. 

Aujourd’hui le domaine Belle s’étend sur six communes (Larnage, Crozes-Hermitage, Tain l’Hermitage, Pont de l’Isère, Mercurol et Tournon), trois appellations (Crozes Hermitage, Hermitage, Saint Joseph) répartis sur 25 ha de vignes. Vinifiés et élevés selon les méthodes traditionnelles, les vins jouissent d’une belle réputation.

canard, viandes grillées, agneau 

  https://www.domainebelle.com