Druif: Garnacha

Streek: Spanje, Valdejalón

Stijl: Droge, fruitige rode wijn.

Proefnotitie:  Donker robijnrood met een verleidelijke geur van gedroogd rood fruit, kersen en licht kruidig. In de smaak veel fruittonen en komt de concentratie en rijke smaak tot ontwikkeling. In de afdronk plezierig en rond.

Het Huis: De wijnmakers Fernando Mora en Mario López maken met zeer beperkte middelen zeer bijzondere wijnen. De eerste wijn werd nog thuis in de badkuip gemaakt, gelukkig heeft men nu de beschikking over een kleine wijnmakerij in de garage van de ouders van Mario. De druiven komen uitsluitend van de wijngaard "Las Cellas" aangeplant met oude garnacha wijnstokken. De druiven worden uitsluitend met de hand geoogst met behulp van vrienden en familie.

Ideaal bij gegrilde groenten en spaanse vleesgerechten.