Druif: 100% Nero d’Avola

Streek: Italië, Sicilië

Stijl: krachtige en verfijnde rode wijn

Proefnotitie:

Uiterlijk: robijn rood

Neus: mooie aroma's van zwart fruit zoals pruimen en bramenSmaak: tannines, mooie zuurgraad met een aangename fruitigheid 

Het Huis: een uniek domein in het hart van Sicilië, in de regio Valledolmo. Commercieel directeur Piero Buffa en wijnmaker Tonino Guzzo besloten om de wijnstokken er op de oude manier (in bosjes, met wijnstokken van 40 tot 60 jaar) én op duurzame wijze te kweken. Ze plantten de stokken op kleine percelen van gemiddeld ongeveer 1 ha groot en op een hoogte tussen de 650 en 1.050 m.

rood vlees

 http://www.castelluccimiano.it