Druif: 80% Merlot en 20% Cabernet Franc

Streek: Frankrijk, Bordeaux, St Emilion Grand Cru

Stijl: Elegante rode wijn met zeer veel finesse,

Proefnotitie: In de neus vinden we aroma's terug van mooi rijp fruit.Het is een frisse wijn vol delicaat, fijn en mooi rijp fruit, dat in goede en intense mate aanwezig is. De finale heeft zeer fijne tannines, die je bijna niet voelt.

Het Huis: Ch. La Serre is een zeer kleine Grand Cru Classé van ongeveer 6.10ha en is eigendom van Luc d'Arfeuille. Het terroir van Ch. La Serre bevindt zich op een 200 meter van de middeleeuwse stadsmuren van St. Emilion en is volledig zuidelijk gericht. De bodem van klei - kalk rust volledig op een ondergrond van kalkrots. Dit magnifieke terroir zorgt steeds voor grote wijnen, ook in klimatologisch moeilijkere wijnjaren. De stijl is elegant en met zeer veel finesse. 

rood vlees, pluim- en klein pelswild

http://www.chateaulaserre.com