Druif: 80% Merlot et 20% Cabernet Franc

Streek: Frankrijk, Bordeaux, AOP St-Emilion Grd Cru

Stijl: Elegante en stevige rode wijn

Proefnotitie: 

Uiterlijk: dieppaarse kleur. 

Neus: grote frisheid in combinatie met rood en zwart fruit met verfijnde hout en vanille tonen. 

Smaak: Soepele tannines en een lange afdronk

Het Huis : De oorsprong van de Château Rozier Saint-Emilion Grand Cru gaat terug tot het begin van de vorige eeuw. De familie Saby beheert negen kastelen, voornamelijk in Saint-Emilion, maar ook in Fronsac en Lalande-Pomerol. Al negen generaties lang, sinds 1785 houden zij zich bezig met wijnmaken. Alle gebieden hebben hun eigen karakteristieken, voornamelijk door de verschillende bodems, maar er worden overal goede wijnen gemaakt.

rood vlees, wild, paté en harde kazen.

http://www.vignobles-saby.fr