Druif: 1/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay en 1/3 Meunier

Streek: Frankrijk, Champagne, AY

Stijl: elegante, krachtige en fijne Champagne.

Proefnotitie:

Uiterlijk: Vrij intense goudgele kleur met zeer fijne bubbels.  

Neus: Zeer expressief bouquet, met eerst florale tonen (meidoorn, witte bloemen…), gevolgd door aroma’s van geroosterd brood, amandelpasta en rijp fruit (appel, peer…).  

Smaak: Combineert de frisheid van Chardonnay, de romigheid van Pinot en een elegante vinositeit. De aroma’s zijn mooi versmolten en de textuur is zijdezacht. De wijn eindigt rond en fruitig, met een zeer aanhoudende afdronk.

Het Huis : Deutz is opgericht in Ay in 1838 door William Deutz en Pierre-Hubert Geldermann. Sindsdien produceert men de mooiste Champagnes en is men, één der oudste leden van het prestigieuze Association des Grandes Marques! Deutz kenmerkt een uitgesproken stijl, waar finesse, elegantie en complexiteit in perefcte harmonie samengaan.

Deutz Champagne behoort zeker tot de top van de prestigieuze champagnehuizen en staat bij vele toprestaurants op de wijnkaart. Het champagnehuis heeft afgelopen jaren vele onderscheidingen mogen ontvangen op internationale wijnconcoursen. Deutz heeft een complete lijn champagnes van Brut Classic, Blanc de Blancs, Brut Rosé en Brut Millesimé allen op topniveau binnen hun segment.

 Aperitief, wit vlees, gevogelte, zalm, visgerechten

http://www.champagne-deutz.com