Druif: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Grenache, Marselan, Petit Verdot

Streek: Languedoc, Côtes de Thongue

Stijl: Droge, volle, krachtige rode wijn.

Proefnotitie: Zeer complexe neus gedomineerd door rijp zwart fruit met een subtiele toets van koffie. Ronde, full-bodied wijn met fijne, elegante tannines. Verrassende frisheid in de finale. Gemaakt van de beste druiven van het domein!

Het Huis : De Moulin de Lène is een wijndomein van 50 hectare in het hart van de Hérault, tussen de Middellandse Zee en de uitlopers van de Cevennen, in de vallei van de Lène.
De wijnmakers produceren druiven en wijn volgens de normen van de duurzame landbouwmethode Terra Vitis.De hele oogst wordt met de hand gesorteerd, zodat alleen de beste producten overblijven. 

Ideaal bij steak, gegrild vlees, rijpe kazen.

http://www.moulindelene.com/