Druif: 60 % Chenin, 20% Chardonnay, 20% Cabernet Franc

Streek: Frankrijk, Loire

Stijl: Frisse, droge cremant

Proefnotitie:  Fonkelende zachtgele kleur en een zuivere fruitige geur. Verfijnde, frisdroge en vooral fruitige smaak. Deze heerlijke mousserende wijn kenmerkt zich door mooie frisheid en een lange afdronk.

Het Huis : Het huis is opgericht in 1912 door Edouard Langlois en Jeanne Chateau. Sinds 1973 is het huis in handen van Maison Bollinger, wat heeft bijgedragen aan de snelle groei van Domaine Langlois Chateau.
In 2007 kon het bedrijf zijn historische site in St-Hilaire St-Florent, uitkijkend op de Loire, serieus uitbreiden om de volledige productie ( van persen tot administratie ) te grenzen aan de wijngaarden. Dit zorgde ervoor dat alles van daaruit gecoördineerd en gecontroleerd kon worden.
Ze bezitten nu wijngaarden in de appelaties Saumur, Saumur-Champigny en Sancerre.
Naast de productie van haar fijne bubbels, onder de benaming van ‘ Cremant de Loire’, poduceert dit huis ook fantastische stille wijnen.