Druif: 70%Garnacha, 15% Shiraz, 5% Mazuelo, 10% Tempranillo

Streek: Spanje, Catalayud

Stijl: Droge, volle, rode wijn

Proefnotitie : Geuren van kers, pruim, braam, zwarte bes, zwarte peper en wat rokerig. Afdronk vol, zwart fruit, prachtige balans van tannines en zuren, zwart pepertje en klein beetje toasty.

Het Huis : Norrel Robertson is één van de ongeveer 260 Masters of Wine in de wereld en heeft in 2003 zijn stek gevonden in de streek van Calatayud en in 2004 had hij reeds zijn eerste wijn op de markt: de Manga del Brujo. Deze wijn is een blend waar oude Garnacha stokken vooral de boventoon grijpen. De oude Garnacha stokken renderen een zeer geconcentreerde hoeveelheid wijn, nl. slechts 18 hl per hectare. De Papa Luna werd ontwikkeld in het spoor van de Manga del Brujo en is enkel voor de export bedoeld.

Erg lekker bij gegrild rood vlees, wild, lamsstoofpot

http://www.escocesvolante.es