Druif: 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara

Streek: Italië, Veneto, Amarone della Valpolicella DOCG

Stijl: Trotse, majestueuze en complexe rode wijn

Masi is een referentie voor de appellatie Amarone, die samen met Barolo en Brunello, deel uit maakt van de aristocratie van de Italiaanse wijnwereld. Appassimento is de traditionele methode die wordt gebruikt in de Veneto regio om de aroma's en smaken te concentreren in de wijn. De druiven worden verspreid op bamboe rekken en drogen tijdens de winter periode vóór de vinificatie.

Proefnotitie:

Robijnrood, zeer grote concentratie.

Neus: Rood en zwart fruit, pruimen, kersen, zwarte chocolade toets

Mond: Aanzet op fruit, zeer evenwichtig, toetsen van koffie en cacao, indrukwekkende lengte

Het Huis: De geschiedenis van Masi begon in 1772, toen de familie Boscaini prestigieuze wijngaarden verwierf in de kleine vallei genaamd "Vaio dei Masi", de oorsprong van de naam van het bedrijf. Na meer dan 200 jaar gepassioneerde wijnbouw is het bedrijf nog steeds in handen van de familie, gerund door de zesde en zevende generatie.

Rood vlees, wild, parmezaanse kaas, gorgonzola

https://www.masi.it