Druif: 60% Chardonnay, 40% Sauvignon

Streek: Frankrijk, Languedoc, IGP Coteaux de Besille

Stijl: witte wijn, fris, makkelijk te drinken en fruitig

Proefnotitie: 

Uiterlijk: lichtgeel, glanzend en helder

Neus: delicate en aangename neus van witte bloemen

Smaak: de balans tussen vet, aroma's en levendigheid maken de smaak harmonieus

Het Huis : Zeer mooi wijndomein met een schitterend renaissancekasteel omgeven door 65 hectare wijngaarden, en 120 hectare pijnboombos, kreupelhout en olijfbomen.

Een originele verzameling van 18 druivensoorten verdeeld over een veertigtal percelen maken een gevarieerd en rijk aanbod van Languedoc-wijnen mogelijk: AOC Coteaux du Languedoc (rood, wit , rosé ), Blanc Picpoul de Pinet, Rouge Grès de Montpellier.

De wijngaarden en olijfbomen worden duurzaam en gecertificeerd bewerkt (Terra Vitis). Bij de productie worden er zowel traditionele als moderne methodes en materialen ingezet.

Het Domaine produceert ieder jaar gemiddeld 300.000 flessen, die zowel binnen als buiten Frankrijk worden verkocht.

Zomeraperitief, gegrilde vis, visserssalade, schaaldieren

http://www.stmartingarrigue.com