Druif: 100% Syrah

Streek: Chili, Cachapoal Valley

Stijl: Droge, volle , rode wijn

Proefnotitie:

Karamel en snoep, met zeer aanlokkelijke noten van room en bramenijs.

Zeer smaakvol in de mond, aangenaam met eikenhout en een aanhoudende afdronk.

Het Huis: Het project ontstaat wanneer Antonio Puntí, Claudio Berndt en Richard Samale, alle drie liefhebbers en connaisseurs van wijn, samenkomen met als doel het creëren van een wijn met unieke eigenschappen in een bevoorrechte locatie.

Valle Secreto is een innovatief project dat de wijncultuur samenbrengt met toerisme en de moderne installaties verenigt met de romantiek en de mystiek van de 19e-eeuwse kerk en de omliggende natuur. 

Gestoofde kip, koude eend, geroosterde kalkoen, roastbeef, lamsvlees, kalfsvlees, stoofpot, lever, hertenvlees, stoofschotels met vlees.