Druif: 100% Syrah

Streek: USA, Californië, Santa Rita Hills

Stijl: Droge, volle, kruidige rode wijn.

Proefnotitie: Uiterlijk: diep paarse kleur Neus: geheven neus die aroma's oproept van donker fruit eiken en met een vleugje kruiden Smaak: vol, droog, ontwikkelend, rijk in de mond met een goede zuurgraad met tonen van rode en zwarte kersen, pruimen, zwarte bessen, zwarte peper, kaneel en eiken

Het huis: Black Sheep Finds is een kleine, door een familie gerunde wijnmakerij in Santa Barbara County, Californië, die wijnen maakt sinds het begin van de eeuwwisseling. Hun kelders zijn ondergebracht in een eenvoudig magazijn in de stad Lompoc. Elk jaar is het doel om wijnen van hoge kwaliteit te maken tegen eerlijke en realistische prijzen.

Ideaal bij kruidige stoofschotels.

http://www.thejoyfantastic.com