Druif: Tempranillo, Grenache, Merlot, Petit Verdot

Streek: Spanje, Tierra de Castilla

Stijl: fruitige rode wijn, 6 maanden gerijpt in Amerikaanse eiken vaten

Proefnotitie : 

Uiterlijk: mooie kersenrode kleur

Neus: donkere fruitaroma's zoals bosbessen en bramen, en complexe houtachtige nuances zoals zwarte peper, kruidnagel en cederhout.

Smaak: fris, fruitig en met zachte tannines. 

Het Huis : Pago del Vicario is een zeer modern, innovatief Spaans wijnhuis. Haar wijngaarden liggen op 600 meter hoogte in het midden van het land, op de glooiende hellingen aan de voet van de bergen van Toledo. Pago del Vicario maakt uiterst moderne wijnen, ongewoon, gewaagd en altijd gebotteld in fraai vormgegeven flessen.Pago del Vicario is meer dan een wijnhuis. Het is een ‘wijncomplex’, met 130 hectare wijngaarden, opgericht door twee ondernemende broers, Antonio en Ignacio Barco, in 2000

Stoofpotten, speenvarken, pasta-en rijstgerechten en kazen

https://tienda.pagodelvicario.com