Cépages:  Syrah, Grenache et Merlot.

Région: France, Languedoc, IGP Côtes de Thongue

Type: vin rouge sec, fruité, gourmand et généreux

Notes de dégustation: 

Œil : Robe rouge rubis profond.

Nez : Le nez est explosif avec des arômes de fruits mûrs (framboise, fraise).

Bouche : La bouche est élégante, marquée par la fraicheur des tanins et soulignée par une touche épicée (poivre noir).

Le domaine: Le Moulin de Lène est un domaine viticole de 50 hectares de vignes au cœur d'un écrin de biodiversité de 75 hectares situé au Nord de Béziers. 

C’est avec Jacques Frayssinet, propriétaire actuel, que commence la renaissance du domaine à la fin des années 1990, avec l'aide de Jean Sebastian, chef de culture, qui œuvra avec passion pendant plus de 30 ans sur les vignes du domaine.

Depuis plus de 10 ans, l’exploitation est conduite en viticulture durable, Terra Vitis®.

Apéritif, charcuterie, burger maison, pizza, grillades, fromages.

http://www.moulindelene.com