Cépages:  100% Xarel-lo

Région: Espagne, DO Penedès

Type: vin blanc sec, frais et fruité

Notes de dégustation: 

Œil : couleur jaune pâle brillante

Nez : arômes intenses et complexes avec des notes d’herbes aromatiques et de fenouil

Bouche : explosion de fruits frais, pomme verte, poire et ananas, avec des nuances de fleurs blanches. Longue finale, fraîche et agréable, avec de subtiles notes minérales.

Le domaine: MontRubi est Situé à seulement 60 kilomètres à l'ouest de Barcelone, dans une région de vinification avec une tradition centenaire. La cave et le vignoble de MontRubí sont situés entre 400 et 800 mètres d'altitude, dans la Cordillère côtière.

Fondé en 1984 dans le village de l'Avellà , MontRubí est situé dans une vieille cave du 19e siècle. On y élabore du vin depuis plus de trente ans, en créant des vins exclusifs de qualité en tirages limités. 

poissons grillés, pâtes au poisson, cuisine orientale

www.montrubi.com

This rum from Peru was distilled in 2012 in column at Millonario. It was aged for 8 years in ex-bourbon barrels.

A finish of one year was then carried out in barrels of Sherry Oloroso.

This batch #5 was bottled in 2022

Tasting Notes : 

Appearance : Dark amber

Nose: Sweetish with notes of cocoa.

Palate: Hints of cooked fruit with vanilla and coffee notes.

Finish: Long with toasted accents and a hint of coffee

Land: Peru

Distillery: Maison du Rhum

Alcohol by volume: 48% 

Like the rest of the products in the range, it is a Cognac made up of eaux-de-vie selected from the single estate of Abecassis. Fruity, vibrant, and full of character, it can be enjoyed in many different ways.

Tasting Notes :

Appearance : golden colour with hints of amber

Nose : The first nose presents woody and vanilla notes. It evolves towards scents of fresh fruits, white flowers and honey.

Palate : The mouth offers a lot of suppleness and self-indulgence with fruity and vanilla flavors.

Finish: 

Land : France

Distillery: Domaines Francis Abecassis

Alcohol by volume: 40%