Cépages: 100% Gewürztraminer

Région: Allemagne, Pfalz

Type: Vin blanc moelleux

Notes de dégustation: 

Œil : Belle robe or brillant

Nez : Nez intense sur des arômes de fruits de la passion, abricot, rose et mangue.

Bouche : L'attaque est ample, mais raffinée. Le vin est frais et léger.

Le domaine: Le domaine Anselmann est dirigé par les frères et sœurs Ralf et Ruth Anselmann qui exploitent un vignoble de plus de 130 hectares. Ce domaine existe depuis de nombreuses générations. Il est en progression permanente, et a su s’imposer comme le meilleur de la région d'Edesheim ces trente dernières années.

Ayant fait de très gros investissements et exploitant les vignes dans un éternel souci de qualité et de manière très écologique, Anselmann a atteint une très belle renommée.

Les raisins sont en grande partie récoltés à la main, et vinifiés dans la plus pure tradition.

Apéritif, foie gras, plats à base de fromage, desserts

http://www.weingut-anselmann.de