Cépages: 100% Pinot Noir

Région: France, Bourgogne, Côte Chalonnaise, Rully

Type: vin rouge sec, fruité et bien structuré

Notes de dégustation: 

Œil : Du rubis cerise au grenat sombre

Nez : bouquet de fruits noirs (cassis, mûre) et rouges (bigarreau), réglisse

Bouche : les tanins respectent le fruit et le relief de sa structure. Le léger resserrement de l'arrière-bouche est un bon signe de persistance et de retour d'arômes

Le domaine: Historiquement implanté à Bouzeron, les vins Chanzy c'est 80 hectares répartis sur les trois Côtes de la Bourgogne avec pour objectif de vous offrir une histoire bâtie sur la passion. Ce travail passionné et engagé repose sur une équipe de talent formée depuis plusieurs générations à la Bourgogne.

volaille rôtie ou en sauce, abats comme le foie, risottos et pâtes à la viande et à la volaille.

https://www.chanzy.com