Cépages: 1/3Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier, 1/3 Chardonnay 

Région: France, Champagne, Reims

Type: Champagne blanc brut non millésimé

Notes de dégustation:. 

Œil : robe d’un or profond et intense, et une bulle très fine.

Nez : étonnant et singulier, mêlant café torréfié, brioche et pâtisseries, mais aussi une touche de mangue bien mûre, d’abricot et de fruits secs.

Bouche : champagne précis, sur une touche élégante et riche. Cuvée à la texture onctueuse, voir crémeuse, qui s’achève sur une finale pralinée et vanillée.

Le domaine: Petite maison de champagne, celle-ci figure parmi les plus grandes. La maison Charles Heidsieck veille au maintient de la qualité de ses champagnes et vinifie cru après cru et cépage après cépage chacune de ses productions. Les champagnes de cette maison ne sont mis en vente qu'après avoir passé 3 ans en cave au minimum, ceci afin de garantir profondeur et onctuosité.

Apéritif

https://charlesheidsieck.com