Cépages: 85 % Merlot, 15 % Cabernet Franc

Elevage: ¼ barriques neuves, ¼ barriques de 1 vin, ½ barriques de 2 vins

Région: France, Bordeaux, Saint Emilion Grand Cru

Type: vin rouge, fin, riche et puissant

Notes de dégustation: 

Œil : couleur rubis

Nez : Notes concentrées de petits fruits rouges, figue, pruneau cuit, rose, pivoine et amandes grillées

Bouche : Structure puissante avec des tanins soyeux et très finement tramés

Le domaine: Racheté en 2000 par un nouveau propriétaire, le Château Fougueyrat a commencé à bénéficier d’un programme d’investissements propre à révéler l’énorme potentiel de son terroir. Idéalement situé sur le plateau de Saint Emilion, proche de crus classés prestigieux (Larmande, Dassault, Moulin du Cadet…) le Château Fougueyrat fait partie des valeurs montantes de l’appellation.

Gibier, boeuf en sauce, gigot d’agneau 

www.fougueyrat.com