Cépages: 50% Sémillon, 45% Sauvignon blanc, 5% Muscadelle

Région: France, Bordeaux

Type: Vin blanc raffiné et élégant

Notes de dégustation:

Œil:  Jaune paille aux reflets émeraude

Nez: Agrumes confits, pêche, notes florales et toastées.

Bouche: Fraîche, ample, avec une belle longueur et une touche boisée subtile.

Le domaine: Le Château Saransot-Dupré est un domaine familial historique situé à Listrac-Médoc, reconnu pour son Bordeaux blanc sec rare dans cette appellation.

Le Château Saransot Dupré a été classé Cru Bourgeois Supérieur en 1932, un statut reconduit en 2003. En 2017, il a reçu le Trophée du Meilleur Cru Bourgeois, devenant ainsi le premier domaine de Listrac à obtenir un tel honneur. En plus de ces dates marquantes, le domaine a reçu au fil des années de nombreuses distinctions.

Domaine historique de Listrac, Saransot-Dupré a la chance de posséder un vignoble en un seul tenant. Le « Grand Enclos » de Saransot couvre 38 hectares, dont 17 sont plantés en vignes, le reste étant composé de prairies naturelles et de bosquets. Le sol de Saransot est argilo-calcaire. Sa composition moyenne est la suivante : 30 % d’argile, 20 % d’éléments intermédiaires (limon et sable fin) et 50 % de sable grossier. Ce sont des sols frais et équilibrés, idéaux pour les cépages merlot, petit verdot et cabernet franc.

 Parfait en apéritif, avec poissons, crustacés, volailles et fromages de chèvre ou à pâte persillée.