Cépages: 50% Cinsault, 30% Syrah, 20% Grenache

Région: France, Rhône Méridional, AOP Ventoux

Type: vin rosé sec, léger, fruité, fin et élégant

Notes de dégustation:

Œil : La couleur est rose pâle aux reflets brillants et éclatants.

Nez : Très flatteur au nez, le vin exhale des senteurs de fruits d'été : pêche, melon, framboise, fraise, myrtille ; et de fleurs : rose et aubépine.

Bouche : La bouche est ronde et délicate avec la sensation dominante et persistante du fruit. L'équilibre et la fraîcheur sont des plus agréables.

 Le domaine: Nanou Barthélémy et son fils Sébastien Vincenti gèrent de main de maître le domaine de Fondrèche, situé à Mazan, en Vaucluse. Avec plus de 25 ha de vignes entourant le domaine et 8 ha, sur le terroir de Mormoiron, le domaine Fondrèche s'est taillé une solide réputation dans le paysage du Ventoux. Cette reconnaissance a été acquise par le travail et les efforts à la vigne. Orienté agriculture biologique, le domaine Fondrèche affiche sa volonté de produire un vin le plus naturel possible, véritable miroir d'un terroir remarquable. Cette volonté qualitative se voit récompensée aujourd'hui par la reconnaissance des professionnels et des amateurs du vin.

 apéritif , viandes blanches, poissons et légumes méditerranéens.

www.fondreche.com