Cépages: 70% Mourvèdre, 20% Grenache noir, 10% Carignan

Région: France, Roussillon, AOP Côtes du Roussillon Villages

Type: vin rouge sec, puissant, raffiné et élégant

Notes de dégustation:

Œil : Robe sombre presque noire.

Nez : se révèle fin et fruité, avec des notes vanillées

Bouche : profonde, généreuse et équilibrée. Finale persistante.

Le domaine: Domaine Gardiés est une exploitation familiale située dans le Roussillon, aux contreforts des Pyrénées et bénéficiant du climat Méditerranéen. Les 30 hectares de vignes sont en conversion biologique. Toutes les cuvées sont élaborées avec précision et qualité, dans le respect du terroir. Les vins sont complexes et très élégants.

Gibier, viandes blanches, viande rouge.

www.domaine-gardies.fr