Cépages:  100% Xarel-lo

Région: Espagne, DO Penedès

Type: vin blanc sec, frais et fruité

Notes de dégustation: 

Œil : couleur jaune pâle brillante

Nez : arômes intenses et complexes avec des notes d’herbes aromatiques et de fenouil

Bouche : explosion de fruits frais, pomme verte, poire et ananas, avec des nuances de fleurs blanches. Longue finale, fraîche et agréable, avec de subtiles notes minérales.

Le domaine: MontRubi est Situé à seulement 60 kilomètres à l'ouest de Barcelone, dans une région de vinification avec une tradition centenaire. La cave et le vignoble de MontRubí sont situés entre 400 et 800 mètres d'altitude, dans la Cordillère côtière.

Fondé en 1984 dans le village de l'Avellà , MontRubí est situé dans une vieille cave du 19e siècle. On y élabore du vin depuis plus de trente ans, en créant des vins exclusifs de qualité en tirages limités. 

poissons grillés, pâtes au poisson, cuisine orientale

 www.montrubi.com