Cépages : 70% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 5% Sousão
Région : Portugal, Douro
Type : vin rouge corsé, juteux et élégant
Notes de dégustation :
Œil : robe rouge foncé
Nez : arômes intenses de fruits rouges mûrs, avec des notes d'herbes aromatiques
Bouche : robuste et corsé, avec des tanins équilibrés et une qualité exceptionnelle. Un vin encore jeune avec un énorme potentiel de vieillissement.
Le domaine : La Quinta das Bandeiras est une propriété de 100 hectares située à Pocinho, à côté du fleuve Douro et en face du célèbre Vale Meão. Elle appartient depuis 2005, à la famille anglaise Bergqvist (Quinta de la Rosa) et la famille portugaise Moreira, dont Jorge est le maître de chai.
Le nom du vin « Passagem » (Passage), a été inspiré par la ligne de chemin de fer et son passage à niveau, abandonnés sur la propriété.
Plats riches à base de champignons, ravioli, risotto