Cépages: 70% Montepulciano, 30% Sangiovese
Région: Italie, Marches
Type: vin rouge sec, riche et élégant
Notes de dégustation:
Œil : robe violet profond
Nez : griottes mûres, cuir et tabac doux
Bouche : belle structure tannique aux saveurs de cerise noire, de café et de vanille. Longue finale.
Le domaine: "Saladini Pilastri" élabore des vins admirables avec l'aide des oenologues Alberto Antonini, ancien oenologue de la prestigieuse maison Antinori, et Roberto Cipresso, l'oenologue magicien célèbre dans le monde entier.
Volailles, grillades de viande rouge et ragoûts