Cépages: 100% Pecorino

Région: Italie, Marches

Type: vin blanc sec, frais, minéral et bien structuré

Notes de dégustation:

Œil : robe jaune paille avec des reflets dorés

Nez : parfums intenses de fruits exotiques et  d’agrumes qui apportent de la fraîcheur et de l´énergie.

Bouche : éclatante, minérale, et bonne acidité

Le domaine: "Saladini Pilastri" élabore des vins admirables avec l'aide des oenologues Alberto Antonini, ancien oenologue de la prestigieuse maison Antinori, et Roberto Cipresso, l'oenologue magicien célèbre dans le monde entier.

plats typiques de poissons, viandes fines et fromages affinés

http://www.saladinipilastri.it