Cépages: 50% Aglianico, 50% Montepulciano
Région: Italie, Marches
Type: vin rouge, sec, noble et épicé
Notes de dégustation:
Œil : Intense couleur rouge rubis
Nez : cerises noires et notes poivrées et herbacées.
Bouche : texture veloutée avec des tannins fondus, longue finale.
Le domaine: "Saladini Pilastri" élabore des vins admirables avec l'aide des oenologues Alberto Antonini, ancien oenologue de la prestigieuse maison Antinori, et Roberto Cipresso, l'oenologue magicien célèbre dans le monde entier.
Volailles, pizza, fromages