Deep in the lush lands of Sugarlandia, noble cane can be found growing from the volcanic soils of Mount Kanlaon. It is from this fine strain of cane that we create our rich “Black Gold” molasses.

Once distilled, our flagship rum is then aged for 7 years in ex-bourbon American oak barrels, lending a larger than life vanilla aroma. Our barrels age in a climate so unique, it breathes flavor into the rum. It is then blended with Mount Kanlaon spring water to 40% ABV by our master blender.

Now don Papa comes in a giftbox with a Diamond shaped shaker 

Tasting Notes : 

Appearance: deep gold with a hint of copper

Nose: very fruity, with vanilla notes and yellow fruits

Palate : Very greedy with a beautiful harmony between the sweetness of candied fruits, the bitterness of citrus fruits, the velvetiness of vanilla and sweet spices

Finish : Nice length and rich persistence 

Land : Philippines

Distillery : Don Papa Rum

Alcohol by volume : 40%

Cépages: 40% Xarel.lo, 40% Macabeo, 20% Parellada

Région: Espagne, Penedes

Type: Mousseux, sec

Notes de dégustation: 

Œil : Couleur jaune or

Nez : Arômes très frais de pommes vertes et d'agrumes

Bouche : Cava frais et sec en bouche, bien équilibré grâce à la mousse élégante. Agréables arômes de pommes vertes et d'agrumes. Finale avec touches mûres et douces

Le Domaine: Cette bodega est le troisième producteur le plus important de cavas produits dans le Penedes. Ils vendent même une partie de leur vendange à de grands négociants comme Freixenet. Ils gardent les meilleurs raisins pour leurs propres cavas qui sont d'une qualité exceptionnelle, au goût bien fruité.

Apéritif, carpaccio de saumon, fromage de chèvre, huîtres, poisson avec citron ou sauce moutarde

Chers amateurs de vin,

Le printemps bat son plein, tout comme le beau temps ! Pour accompagner ce mois de mai ensoleillé, nous vous avons préparé une sélection de vins très agréables, à servir frais, idéals pour affronter les premières chaleurs avec élégance.

À découvrir dans notre coffret du mois :

•⁠  ⁠2 vins blancs tout en fraîcheur 

•⁠  ⁠2 rouges fruités et légers 

•⁠  ⁠1 rosé charmeur  

•⁠  ⁠1 Pet Nat original et pétillant – parfait pour vos apéros festifs !

Des vins subtils, équilibrés entre acidité et arômes, qui reflètent à merveille leur terroir. Ils accompagneront à la perfection vos plats de saison, qu'ils soient issus de la mer ou de la terre.

Idée cadeau pour la Fête des Mères : Offrez ce coffret découverte et faites pétiller son verre… et son cœur !

Que vous soyez passionné de vin ou simplement curieux de nouvelles saveurs, ce coffret offre un équilibre parfait entre tradition et innovation.

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