Cépages: 50% Mourvèdre, 30% Grenache Gris, 20% grenache Noir

Région: France, Roussillon, IGP Côtes Catalanes

Type: vin rosé sec, frais et fruité

Notes de dégustation: 

Œil : rose brillant très pâle légèrment saumoné

Nez : Le nez est légèrement iodé, frais, épicé et minéral.

Bouche : La bouche est vive en attaque, le fruit et les épices sont bien présents en bouche avec une belle rondeur finale.

Le domaine: Propriété familiale depuis 1798 le Domaine de Lafage est implanté dans un traditionnel Mas Catalan. Après 6 générations de vignerons, Jean-Marc et Eliane Lafage, tous deux oenologues, ont repris le domaine depuis 2001.  Le vignoble,138 hectares vinifiés, allie aussi bien les techniques culturales traditionnelles que modernes, tout en respectant la nature et une culture raisonnée.

Entre la mer et la montagne, Lafage réunit trois terroirs bien concrets : L'Agly (terrain de marne noire qui confère opulence et authenticité aux raisins muscat, grenache et carignan), Perpignan (mer et tramontane, sols calcaires dans la zone alluviale, idéaux pour les blancs de grenache blanc et gris et ses rosés), et Les Aspres (marbre schisteux entourés de garrigues, le dernier vignoble planté en terrasses aux pieds des Pyrénées).

apéritif estival, tapas, crevettes, sushis, grillades, légumes

https://domaine-lafage.com