Druif: 100% Verdejo
Streek: Spanje, Castilla y León
Stijl: aromatische, droge witte wijn
Proefnotitie:
- Kleur: strogeel, groene tinten.
- Neus: hints van tropisch fruit en elegante bloemige noten
- Smaak: Rond en fruitig met een goede zuurgraad. Licht bittere afdronk typisch voor de Verdejo.
Het Huis: Barco del Corneta is in handen van Beatriz Herranz Sanz. Na haar studies wijnbouw in 2008 keert Beatriz terug naar La Seca, Valladolid, om haar nieuwe project te starten en de essentie van Verdejo terug te vinden.
Ze cultiveert al haar wijnstokken volgens de normen van de biologische landbouw, met respect voor de variëteit, de bodem en het klimaat. Deze wijngaarden, 5ha, bevinden zich in het natuurgebied Paraje de Cantarranas, La Seca op 700 meter hoogte. Deze wijngaarden waren eigendom van haar grootvader en het is haar missie om deze zeer oude wijnstokken nieuw leven in te blazen. De bodems zijn zanderig, met veel keien, en ze zijn kleiachtig en op kalksteen gebaseerd in diepere lagen. Het klimaat is continentaal, met koude en droge winters.
Aperitief, gevogelte
https://www.barcodelcorneta.com
