Druif: 50% Montepulciano, 50% Aglianico
Streek: Italië, Marken
Stijl: Droge, kruidige rode wijn.
Proefnotitie: Hints van peper, kruiden en balsamico. Volle geconcentreerde wijn.
Het Huis : Eén der meest geroemde wijngebieden van de Marche is `Piceno'. Er bevinden zich enkele kwalitatieve voortrekkers die het gebied zijn goede reputatie bezorgen. Zo'n voorbeeldige producent is `Saladini Pilastri' waar zeer mooie biologische wijnen worden gemaakt onder leiding van `Alberto Antonini', een vroegere top-oenoloog van het vermaarde huis `Antinori' en `Roberto Cipresso', een beroemde `druiventovenaar' met een internationale reputatie.
Ideaal bij wild!
http://www.saladinipilastri.it/