Druif: 60% Syrah, 30% Mourvèdre, 10% Grenache
Streek: Frankrijk, Provence, Côtes de Provence AOP
Stijl: Volle, stevige rode wijn
Proefnotitie:
Uiterlijk: Een robijnrode donkere kleur.
Neus: Kersen, tabak, caramel
Smaak: Aromatische complexiteit, zeer evenwichtig, zachte tannines, fluwelen afdronk.
Het Huis: De 20 hectare aan wijngaarden strekken zich uit over de gemeenten La Croix Valmer en Gassin en liggen direct aan de stranden van de Gigaro: één van de mooiste kustlijnen in de omgeving van Saint-Tropez. Sinds 2007 is het domein eigendom van de familie Zodo, die zich sinds die tijd toelegt op duurzame wijnbouw uit respect voor de natuur en de omgeving. De obsessie voor detail en kwaliteit zorgen er voor, dat de wijnstokken van La Madrague, een uitzonderlijke wijn produceren.
Gegrild vlees , eend, kaasschotels
https://www.nosbellesterres.com
