Druif: 68% Merlot, 17% Petit Verdot, 10% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet franc, 1% Carmenère

Streek: Listrac-Médoc, Bordeaux

Stijl: Volle, verfijnde, zachte rode wijn.

Proefnotitie: 

Château Saransot-Dupré is geklasseerd als Cru Bourgeois Supérieur en staat bekend om de finesse van zijn wijnen en de consistentie van zijn productie.
Deze wijn wordt gekenmerkt door zijn aromatische tonen van zwart fruit (zwarte bes, braam), rood fruit (Gariguette aardbei) en subtiele tonen van chocolade, viooltjes en specerijen, met een frisse, evenwichtige structuur en soepele tannines. Deze wijn, die gewaardeerd wordt om zijn rondheid en finesse, kan nu gedronken worden, maar zal aan complexiteit winnen na enkele jaren rijpen (tot 8-10 jaar).

Het Huis: Château Saransot Dupré werd in 1932 benoemd tot Cru Bourgeois Supérieur en in 2003 verlengd. In 2017 kreeg het de Trofee voor de Beste Cru Bourgeois, het eerste domein in Listrac dat ooit deze eer te beurt viel. Naast deze belangrijke data heeft het domein in de loop der jaren veel verschillende onderscheidingen gekregen. 

Als historisch domein van Listrac heeft Saransot-Dupré het geluk om een wijngaard in één enkel blok te bezitten. Le grand Enclos' van Saransot vertegenwoordigt 38 hectare, waarvan 17 beplant is met wijnstokken en de rest bestaat uit natuurlijke weiden en bosjes. De bodem van Saransot is klei-kalksteen. De gemiddelde verdeling is als volgt: klei 30%, tussenliggende elementen: slib en fijn zand 20%, grof zand 50%. Het zijn koele, evenwichtige bodems, ideaal voor merlot, petit verdot en cabernet franc.

 wild, gegrild vlees, harde kazen