Druif : Arinto, Viosinho, Gouveio, Malvasia Fina 

Streek: Portugal, Douro 

Stijl: Versterkte  wijn, Porto

Proefnotitie : Deze heerlijke droge witte portwijn, citroengeel van kleur, heeft een aroma van tropische fruit en enkele florale toetsen. Zachte smaak, een grote structuur en een prachtige balans in de afdronk.

Het Huis : Kopke ’s werelds oudste porto-huis werd opgericht in 1638 door Cristiano Köpke. Kopke port is gespecialiseerd in Tawny Port en dan met name de  Colheita’s. 80% van de port die gemaakt word bij Kopke is Tawny port en Kopke heeft Tawny Port van meer dan 100 jaar in huis. 

Als aperitief en om de hele avond van te genieten. De beste keuze voor de bereiding van een Port-tonic (met een schijfje citroen, ijsblokjes en tonic). In het ideale geval gepaard met hapjes en salades.

http://www.kopkeport.com/

Druif : Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca

Streek: Portugal, Douro

Stijl: Versterkte zoete wijn, Porto

Proefnotitie : Kopke Fine Tawny Port is een gerijpte zachtzoete port met een levendige bruinoranje kleur. In de neus geuren van fruit en vanille. De smaak is zacht en rond, met volle smaken van fruit en vanille; gevolgd met een mooie afdronk.

Het Huis : Kopke ’s werelds oudste porto-huis werd opgericht in 1638 door Cristiano Köpke. Kopke port is gespecialiseerd in Tawny Port en dan met name de  Colheita’s. 80% van de port die gemaakt word bij Kopke is Tawny port en Kopke heeft Tawny Port van meer dan 100 jaar in huis. 

Ideaal bij desserts met karamel, koffie of gedroogd fruit zoals krenten, rozijnen of vijgen, Tiramisu en milde kazen zoals bijvoorbeeld Brie ook lekker bij pâté van varkensvlees & dadels omwonden met spek.

http://www.kopkeport.com/

Druif : Arinto, Viosinho, Gouveio, Malvasia Fina

Streek: Portugal, Douro

Stijl: Versterkte zoete wijn, Porto

Proefnotitie : Deze porto is fruitig, stevig en pittig. In de mond ook noten, caramel en een houtachtige rand. 

Het Huis : Kopke ’s werelds oudste porto-huis werd opgericht in 1638 door Cristiano Köpke. Kopke port is gespecialiseerd in Tawny Port en dan met name de  Colheita’s. 80% van de port die gemaakt word bij Kopke is Tawny port en Kopke heeft Tawny Port van meer dan 100 jaar in huis. 

Ideaal voor bij het voorgerecht, een koude schotel, en bij ijs- en fruit desserts zoals bijvoorbeeld meloen.

http://www.kopkeport.com/