Druif : Arinto, Boal (Semillon), Codega, Esgana Cão, Folgasão, Gouveio, Viosinho en Rabigato  

Streek: Portugal, Douro 

Stijl: Versterkte zoete wijn, Porto

Proefnotitie : Taylor’s White is goudgeel gekleurd en geurt rijp naar marmelade en witte vruchten. Van smaak is hij aangenaam zoet met een aanzet van zwoel gedroogd en gekonfijt fruit: abrikoos, perzik en rozijnen. Dankzij een mooie mondvullende finale met veel lengte en een aangenaam bittertje is deze witte port, geschonken als aperitief op veertien graden, een verrassend alternatief voor ‘gewone’ wijn.

Het Huis : Taylor's port wordt gekenmerkt door zijn bijzonder hoge kwaliteit. Het is traditionele port met een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding en met zeer goede smaken en geuren.

Taylor, Fladgate & Yeatman (ook wel Taylor’s) begon in de wolhandel maar is al sinds 1692 actief in port. Taylors was het eerste Engelse wijnhuis dat een wijngaard bezat in het Dourogebied.
Vele generaties volgen elkaar op en dat maakt het bedrijf in de portwereld uniek. Tot op de dag van vandaag, net als in het jaar van oprichting in 1692, is Taylor’s een familieconcern dat nog nooit verkocht, gekocht of overgenomen is. Op dit moment staan Alistar Robertson en Huyshe Bower – beide Yeatman afstammelingen – aan het roer en produceren zij port van de allerhoogste kwaliteit.

Te serveren als aperitief, gerechten waarin kappertjes zijn verwerkt en of garnaaltjes en gerookte vis. 

http://www.taylor.pt

Druif : Touriga francesa, tinta roriz en touriga nacional.

Streek: Portugal, Douro

Stijl: Versterkte zoete wijn, Porto

Proefnotitie : Van kleur is de LBV levendig dieprood. Hij heeft een krachtige geur van pittig fruit met een verfijnde kruidigheid, gebrande tonen, vijgen, pruimen, zwarte bes en cacao. In de mond is deze late bottled vintage volumineus en zoetig maar met een strakke aanzet gevolgd door een goed geconcentreerde vruchtigheid.

Het Huis : Taylor's port wordt gekenmerkt door zijn bijzonder hoge kwaliteit. Het is traditionele port met een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding en met zeer goede smaken en geuren.

Taylor, Fladgate & Yeatman (ook wel Taylor’s) begon in de wolhandel maar is al sinds 1692 actief in port. Taylors was het eerste Engelse wijnhuis dat een wijngaard bezat in het Dourogebied.
Vele generaties volgen elkaar op en dat maakt het bedrijf in de portwereld uniek. Tot op de dag van vandaag, net als in het jaar van oprichting in 1692, is Taylor’s een familieconcern dat nog nooit verkocht, gekocht of overgenomen is. Op dit moment staan Alistar Robertson en Huyshe Bower – beide Yeatman afstammelingen – aan het roer en produceren zij port van de allerhoogste kwaliteit.

Te serveren bij gerechten met chocolade, amandelen, walnoten en mooie rijke kazen.

http://www.taylor.pt

Druif : en mix van de druivensoorten Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz. 

Streek: Portugal, Douro

Stijl: Versterkte zoete wijn, Porto

Proefnotitie : Taylor's Select Reserve Port is samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde jonge rode ports geproduceerd in de Baixo Corgo en Cima Corgo gebieden van de bovenste Douro-vallei. Deze portwijnen worden gekozen om hun diepe kleur, het intense fruit en hun volle, stevige smaak. Ze rijpen gedurende ongeveer twee jaar in eiken vaten waar zij verzachten en verder ontwikkelen zonder verlies van hun frisse, intens fruitige karakter en hun diepe robijnrode kleur.

Diep robijnrode kleur met granaat rode rand. Klassiek intens zwart fruit op de neus. Stevige, krachtige, full-bodied smaak met krachtige fruitaroma's en een lange afdronk.

Het Huis : Taylor's port wordt gekenmerkt door zijn bijzonder hoge kwaliteit. Het is traditionele port met een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding en met zeer goede smaken en geuren.

Taylor, Fladgate & Yeatman (ook wel Taylor’s) begon in de wolhandel maar is al sinds 1692 actief in port. Taylors was het eerste Engelse wijnhuis dat een wijngaard bezat in het Dourogebied.
Vele generaties volgen elkaar op en dat maakt het bedrijf in de portwereld uniek. Tot op de dag van vandaag, net als in het jaar van oprichting in 1692, is Taylor’s een familieconcern dat nog nooit verkocht, gekocht of overgenomen is. Op dit moment staan Alistar Robertson en Huyshe Bower – beide Yeatman afstammelingen – aan het roer en produceren zij port van de allerhoogste kwaliteit.

Taylor’s Select is een prima aperitief dat ook geweldig combineert met rijpe blauwe schimmelkazen.

http://www.taylor.pt