Cépages: 80 % Cabernet Sauvignon – 20 % Merlot
Région: France, Bordeaux, Cru Bourgeois Margaux
Type: vin rouge élégant et raffiné
Notes de dégustation:.
Œil : robe rouge cerise intense
Nez : de fruits rouges très mûrs
Bouche : fraîche, tendre et souple. Belle longueur ronde et plaisante.
Le domaine: Le vignoble du Paveil date Le du XVII° siècle et appartenait jusqu’à la fin du XVIIIe siècle aux Seigneurs de Bretonneau dont un des membres épousa sous le règne de Louis XV, une fille du Chevalier de Rauzan. En 1862, le baron Alfred de Luze acheta ce magnifique domaine de 120 hectares et fit connaître ses vins dans le monde entier. L’hiver sibérien de 1956 détruit une grande partie du vignoble et dès 1960, le baron Geoffroy de Luze décida de redonner son lustre à la propriété. En 2004, Frédéric de Luze a repris la gestion du domaine et c’est toute une famille qui le soutient, l’entoure et l’aide à la bonne conduite et à la notoriété de cette belle propriété.
Viande rouge rôtie ou braisée, fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants
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