Druif: Aragonês, Trincadeira, Cabernet Sauvignon en Alicante Bouschet druiven.

Streek: Portugal, Alentejo

Stijl: Droge, volle en krachtige rode wijn

Proefnotitie: Esporão Reserva tinto is elegant en compact met een stevige tannine structuur die garant staat voor een fantastische ontwikkeling in de fles. Drink deze op hout gerijpte rode wijn op een temperatuur van 16-18°C

Het Huis: In het hart van de Alentejo-regio, 180 km ten oosten van Lissabon in Reguengos de Monsaraz, ligt Herdade do Esporão. Een jong, hypermodern wijnhuis waar een jong team van wijnmakers gaat voor de allerhoogste kwaliteit wijnen. Hun wijnen ‘Esporão’ scoren keer op keer hoog in wereldwijde wijncompetities.
Herdade do Esporão werd in 2011 gekozen tot wijnbedrijf van het jaar door Essência do Vinho, het gerenommeerde Portugees vakblad. Het gebied bestaat uit circa 13.000 ha wijngaarden. De Alentejo regio is het meest bekend om zijn rode wijnen, maar met behulp van stalen tanks en temperatuurgecontroleerde gisting en opslag, lukt het de producenten ook om uitstekende witte wijnen te maken. Het landschap is er dor, droog en rotsachtig. Men vindt er tevens de kurkeiken, olijfbomen en tarwevelden. In mei, voordat de droogte en de hitte van de zomer is toegeslagen, is de Alentejo opvallend groen en mooi.

lekker bij rood- of gegrild vlees, wild

https://www.esporao.com/en/about/herdade-do-esporao/

Druif: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Francisca, Tinta Cao, Tinta Amarela, Sousao (gemiddelde leeftijd stokken 30 jaar)

Streek: Portugal, Douro

Stijl: Versterkte zoete wijn, Porto

Proefnotitie: Deze port heeft een licht intense amberkleurige kleur. De geur heeft veel gedroogd fruit zoals vijgen, rozijnen en krenten. Ook zijn karamel en gebrande noten duidelijk waarneembaar. De smaak is van gedroogd fruit waarbij rozijnen overheerst. De afdronk is zeer lang en in balans.

Deze producent behoort tot de meest gereputeerde in de Douro. Het huis werd in 1842 opgericht door de Nederlander Eduard Kebe. Vijf jaar later werd Franciscus, de eerste Van der Niepoort in het huis, zijn partner. Toen Kebe korte tijd later overleed, werd het portbedrijf volledig eigendom van Van der Niepoort. De laatste jaren is door Dirk van der Niepoort (1964) veel aandacht besteed aan de kwaliteit van alle door het huis gemaakte ports. In 1987 verwierf Niepoort Quinta de Nápoles en Quinta do Carril in Cima Corgo, een regio die van oudsher de beste ports produceert. De passie voor port en de nederige eerbied voor en de nieuwsgierigheid naar de Douro terroir heeft bij Niepoort Port de teamgeest gedefinieerd in de afgelopen twee decennia. Niepoort produceert de mooiste ports, van Vintage ports tot gedateerde Tawny's (Colheita), maar ook een reeks van oude Tawny ports en fraaie ports voor alle gelegenheden.

Heerlijk met chocolade, crème karamel of notentaart. Verder doet deze Tawny het ook goed met diverse paté soorten en blauwe kaas.

http://www.niepoort-vinhos.com/en/

Druif: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Francisca, Tinta Cao, Tinta Amarela, Sousao (gemiddelde leeftijd stokken 30 jaar)

Streek: Portugal, Douro

Stijl: Versterkte zoete wijn, Porto

Proefnotitie: Deze port heeft een licht intense amberkleurige kleur. De geur heeft veel gedroogd fruit zoals vijgen, rozijnen en krenten. Ook zijn karamel en gebrande noten duidelijk waarneembaar. De smaak is van gedroogd fruit waarbij rozijnen overheerst. De afdronk is zeer lang en in balans.

Deze producent behoort tot de meest gereputeerde in de Douro. Het huis werd in 1842 opgericht door de Nederlander Eduard Kebe. Vijf jaar later werd Franciscus, de eerste Van der Niepoort in het huis, zijn partner. Toen Kebe korte tijd later overleed, werd het portbedrijf volledig eigendom van Van der Niepoort. De laatste jaren is door Dirk van der Niepoort (1964) veel aandacht besteed aan de kwaliteit van alle door het huis gemaakte ports. In 1987 verwierf Niepoort Quinta de Nápoles en Quinta do Carril in Cima Corgo, een regio die van oudsher de beste ports produceert. De passie voor port en de nederige eerbied voor en de nieuwsgierigheid naar de Douro terroir heeft bij Niepoort Port de teamgeest gedefinieerd in de afgelopen twee decennia. Niepoort produceert de mooiste ports, van Vintage ports tot gedateerde Tawny's (Colheita), maar ook een reeks van oude Tawny ports en fraaie ports voor alle gelegenheden.

Heerlijk met chocolade, crème karamel of notentaart. Verder doet deze Tawny het ook goed met diverse paté soorten en blauwe kaas.

http://www.niepoort-vinhos.com/en/