Cépages: 100% Grenache blanc
Région: Espagne, DO Terra Alta
Type: vin blanc sec léger, d’une grande finesse
Notes de dégustation:
Œil : robe jaune pâle
Nez : beaux arômes de compote de pomme et de fruits à noyaux
Bouche : les arômes continuent à se distinguer. Longue finale très plaisante, révélant une belle acidité.
Le domaine: Franck Massard, sommelier de grand prestige, est le fondateur et propriétaire d’Epicure Wines. Son engagement pour le monde du vin l’a conduit à fonder sa propre entreprise dans le but de partager sa passion pour les grands vins autour du monde.
Tout commence en 2004 lorsqu’il achète un vignoble dans le Priorat, avec un vieil ami sommelier.
Comblés par la réussite de leur premier vin « Huellas », ils décident d’acheter d’autres vignobles à fort potentiel, pour la plupart centenaires et à très faible rendement, et produisent ensuite des vins avec un vrai sens du terroir, provenant de régions comme la Ribeira Sacra, Terra Alta, Valdeorras.
Leurs valeurs : fiabilité, honnêteté, intégrité, expérience, respect et un maximum de soins.
Idéal sur des huîtres
