Very nice giftbox with 6 tubes of 2,5cl filled with the best Bourbon!

Koval Single Barrel Bourbon Chicago 47%

Koval Distillery, established in 2008, is located in the North End of Chicago. They are a 100% grain-to-bottle operation that sources their grains from an organic co-op in the Midwest. Their bourbon mash-bill consists of two grains: corn and millet. This is aged less than four years in 30-gallon, new charred barrels. All Koval's whiskeys are bottled as single-barrel so slight variations will occur.

Eagle Rare Single Barrel 10 years old Bourbon Kentucky 46%

Eagle Rare Straight Bourbon is one of the flagship products of the Buffalo Trace collection. It is made from 10 year old bourbon aged at the Kentucky distillery. The barrels are hand selected for quality and consistency before bottling.

Hudson Baby Bourbon New York 46%

The first whiskey to be produced by Tuthilltown Spirits (as such, their 'baby'), this 'bourbon' is made from 100% corn... yep, 100%. General wisdom would call this a corn whiskey, but that's another discussion for another day. Aged for only 3 months in 3 gallon barrels, this whiskey lives up to it's name as a baby.

Buffalo Trace Bourbon Kentucky 45%

In 1999. Master Distiller, Elmer T. Lee, came out of retirement for the creation of the Buffalo Trace Bourbon which was released later that same year. The whiskey is comprised of a low-rye mashbill providing for a softer, sweeter expression and is bottled at 90 proof.

Basil Hayden Bourbon Kentucky 40%

One of the four bourbons in the Jim Beam, Small Batch Collection and bottled at a much lighter 80 proof, Basil Hayden is an easy drinking, well balanced whiskey.Beam Global recreated Basil Hayden, Sr's original mash bill when producing this bourbon as Hayden is credited with increasing the percentage of rye in the mash

Elmer T Lee Bourbon Kentucky 45%

This single-barrel expression is named in honor of Elmer T. Lee, former Master Distiller of Buffalo Trace Distillery and was their Ambassador for years after his retirement in 1985. Just before his retirement, he introduced the world to single-barrel bourbon with the release of Blanton's Single barrel named in honor of the gentleman who hired him back in 1949

Druif: Grenache , syrah, cinsault

Streek: Frankrijk, Zuidelijke Rhone, Visan

Stijl: elegante, frisse en aromatische rode wijn.

Proefnotitie: Deze wijn is natuurlijk gefermenteerd in beton en ziet geen eik - dit resulteert in een prachtig zuivere en gemakkelijk drinkende wijn. In de neus één en al rijp rood fruit - pruimen en kersen, met een zuchtje tannine aan het eind. Als zodanig hebben we een prachtig gebalanceerde rode wijn, lichte body, zeer drinkbaar, met al die aardsheid en complexiteit die we verwachten van een biodynamische versie. 

Het domein : Domaine la Florane is een voorbeeld van wat de Fransen het beste doen – gebruik maken van een prachtige terroir om druiven van verbazingwekkende rijpheid en expressie te produceren en blenden ze vervolgens met een combinatie van instinct, techniek en aloude traditie om opwindende, gedenkwaardige wijnen te produceren. Dit wijnbedrijf van 35 hectare, gelegen in de Visan-benaming van de Zuidelijke Rhône, is de laatste jaren flink gegroeid dankzij de consistentie in het uitbrengen van werkelijk fascinerende flessen.

Sinds 2001 werd het een wijngaard met één landgoed, en vader en zoon Francois en Adrien begonnen hun landbouwtechnieken om te zetten naar biologische en biodynamische methoden. Ze zijn er vast van overtuigd dat deze filosofie van nulinterventie, gebruikmakend van de Biodynamische benadering van planten en plukken volgens de natuurlijke cycli van de maan, de enige manier is om maximale uiting van hun fruit te bereiken.

De resultaten zijn overtuigend genoeg - Domaine la Florane produceert wijnen die onmiskenbaar uit de zuidelijke Rhône-melanges bestaan, en je voelt het harde werk en de toewijding die de familie in elke fles heeft gestopt. Hun wijnmakerij is speciaal gebouwd om volledig gebruik te maken van de zwaartekracht in het wijnbereidingsproces, om de interventie nog verder te verminderen, en ze gingen zelfs zover dat ze het grootste deel van hun wijnmakerij ondergronds bouwden, om te profiteren van natuurlijke thermoregulatie. Dus op Domaine la Florane, heb je een fijne mix van honderd jaar familietraditie, met nieuwe ideeën en natuurlijke benaderingen, leidend tot wijnen die de essentie van het land zijn.

Lichte zuiderse gerechten, salades, terrinnes.

Natuur wijn 

Very nice giftbox with 6 tubes of 2,5cl filled with the best single malts as listed below:

Jura 7 Wood Single Malt 42%

Jura Seven Wood has been shaped by seven separate Oak woods: first-fill ex-bourbon American White Oak, Limousin, Troncais, Allier, Vosges, Jupilles & Les Bertranges barrels . The result is a fruity and spicy whisky with flavours of crème caramel, baked peach and sweet liquorice.

Speyburn 18y Single Malt 46%

Beautifully matured in American oak and Spanish oak casks for 18 years, this outstanding Single Malt not only brings to life the natural vibrancy of Speyside but embodies a distillery’s devotion to its craft.

Bowmore 15y Islay Single Malt 43%

Matured first in bourbon barrels then Oloroso casks, there's no finer example of a sherry cask finish than our 15 Year Old. It's the final three years spent in Oloroso sherry casks that gives Bowmore 15 Year Old the rich, deep colour and robust warming finish.

GlenAllachie 15y Single Malt

Master Distiller, Billy Walker, has worked tirelessly on perfecting this expression since day one; evaluating casks and refining recipes to create something special. Lashings of fig syrup, mocha and treacle, followed by dark chocolate, sweet spices and heather honey, fused with ginger on the finish.

Nikka Yoichi Single Malt 45%

This no-age-statement version was released in 2016 as a permanent product that truly captures the authentic style of Yoichi malts, when all age-statements were discontinued. Vatting various different malt whiskies together, this bottling expresses a delicate balance between peaty, smoky and fruity aromas.

Tomatin 15y Moscatel Finish

The whisky has been finished in first fill Portuguese Moscatel wine barriques for a period of five years, with the maturation imparting flavors of toasted almonds and oranges, sun-dried raisins and figs, creating a sweet and creamy finish. Fruit flavored candy, wood, hint of chocolate. Very nice stuff, with a lovely touch from the Moscatel, the fruit adds such a nice dimension to the Tomatin spirit and the balance is good .