Druif: 70% Muscat petits grains, 30% Muscat d’Alexandrie

Streek: Frankrijk, Roussillon

Stijl: Zoete, fruitige witte wijn.

Proefnotitie: Zoete en toch frisse muscat, in de neus de typische aroma's van de muscatdruif. In de mond een zoete aanzet en een frisse finale !

Het Huis: Domaine Gardies heeft naambekendheid verkregen vanwege zijn rode wijnen met krachtige structuren en complexe aroma’s. Hij wordt vaak omschreven als één van de beste maar eerder bescheiden wijnmakers in de Roussillon. De laatste jaren is het domein volledig biologisch gaan werken en dit resulteert in loepzuivere wijnen, die uitblinken door elegantie en finesse.

De wijngaarden zijn gelegen in de omgeving van Vingrau en Tautaval waar de rode wijnstokken op de zuid- en oostgerichte hellingen, en de witte wijnstokken op de hoger gelegen noordgerichte hellingen zich bevinden. De omgeving is een microklimaat die het best kan omschreven worden als een amfitheater.

Ideaal bij fruitdesserts en als zomers aperitief.

http://www.domaine-gardies.fr/

Druif: 50% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvedre, 10% Carignan

Streek: Frankrijk, Roussillon

Stijl: Droge, fruitige rode wijn.

Proefnotitie: Complex palet met smaken van rood fruit en een lichte olijftoets. Zachte tannines met een fruitige afdronk. 

Het Huis: Domaine Gardies heeft naambekendheid verkregen vanwege zijn rode wijnen met krachtige structuren en complexe aroma’s. Hij wordt vaak omschreven als één van de beste maar eerder bescheiden wijnmakers in de Roussillon. De laatste jaren is het domein volledig biologisch gaan werken en dit resulteert in loepzuivere wijnen, die uitblinken door elegantie en finesse.

De wijngaarden zijn gelegen in de omgeving van Vingrau en Tautaval waar de rode wijnstokken op de zuid- en oostgerichte hellingen, en de witte wijnstokken op de hoger gelegen noordgerichte hellingen zich bevinden. De omgeving is een microklimaat die het best kan omschreven worden als een amfitheater.

Ideaal bij gegrild vlees, eendenborst en lam.

http://www.domaine-gardies.fr/

Druif: 40% Grenache, 35% Syrah, 20% Carignan, 5% Mourvedre

Streek: Frankrijk, Roussillon

Stijl: Droge, fruitige, kruidige rode wijn.

Proefnotitie: Robijnrode kleur. Breed scala aan aroma's van rijpe zwarte vruchten gecombineerd met kruidigheid en een kleine houttoets. Goede balans in de mond met zachte tannines. Complex en elegant!

Het Huis: Domaine Gardies heeft naambekendheid verkregen vanwege zijn rode wijnen met krachtige structuren en complexe aroma’s. Hij wordt vaak omschreven als één van de beste maar eerder bescheiden wijnmakers in de Roussillon. De laatste jaren is het domein volledig biologisch gaan werken en dit resulteert in loepzuivere wijnen, die uitblinken door elegantie en finesse.

De wijngaarden zijn gelegen in de omgeving van Vingrau en Tautaval waar de rode wijnstokken op de zuid- en oostgerichte hellingen, en de witte wijnstokken op de hoger gelegen noordgerichte hellingen zich bevinden. De omgeving is een microklimaat die het best kan omschreven worden als een amfitheater.

Ideaal bij grillades, lam en schaap.

http://www.domaine-gardies.fr/