Welcome to Ambrosius

GREAT WINES

Fabulous Spirits

shop now

Fabulous Spirits

PASSION FOR TASTE

shop now

Passionate Tastings

Winebar Vinarchist

Discover now

Passie voor smaak sinds 1953

WIJNFLESSENHOMEPAGE

Great Wines

Meer dan 500 wijnen,in alle prijsklassen en van alle wijnstreken, onze leidraad is kwaliteit !

Nu winkelen
WHISKYFLESSENHOMEPAGE

Fabulous Spirits

Een fenomenale selectie van Spirits, meer dan 250 malts, 70 soorten rum en meer dan 80 Gins !

Nu winkelen
geschenken

Geschenken

Ontdek onze mooiste geschenken in wijn en spirits !

Nu winkelen

Onze hartendieven nu aan lockdown prijzen!

Druif: 100% Pinot Noir

Streek: Frankrijk, Loire, Coteaux du Giennois

Stijl: Droge, frisse, fruitige rode wijn.

Proefnotitie: In de neus ligt de nadruk op aardbeien, pate a fruits en lichte toetsen van hout. Volle wijn met pittige aroma's en soepele tannines.

Het Huis : Domaine de Villargeau is een familiebedrijf welke in 1991 opgericht is door de broers Jean-Fernand en François Thibault. De wijngaarden hebben een evenwichtige verdeling tussen jonge en oude wijnstokken. Deze jonge appellatie heeft sinds 1998 de verdiende Appellation Contrôlée status verworven. Dit is zeker ook te danken aan de inspanningen van de gebroeders Thibault. Het gebied ligt aan de rechter Loire oever naast Pouilly-Fumé en tegenover Sancerre. Men beschikt over dezelfde bodem en gebruikt dezelfde druiven. De temperatuur is gematigd waardoor de druiven hun frisheid en aroma's beter behouden. 

foodwineIdeaal fris geserveerd bij gevogelte of visgerechten.

http://www.domaine-villargeau.fr/

 

 

Domaine de Villargeau Rood 2018-19 75cl
€9.95
Niet in voorraad

Druif: 100% Sauvignon Blanc

Streek: Frankrijk, Loire, Coteaux du Giennois

Stijl: Droge, aromatische witte wijn.

Proefnotitie: Helder gele kleur. Een aromatische neus die citrus, asperges en mineraliteit combineert. Volle, ronde mond. Zeer fijn gevinifieerd met elegante parfums.

Het Huis : Domaine de Villargeau is een familiebedrijf welke in 1991 opgericht is door de broers Jean-Fernand en François Thibault. De wijngaarden hebben een evenwichtige verdeling tussen jonge en oude wijnstokken. Deze jonge appellatie heeft sinds 1998 de verdiende Appellation Contrôlée status verworven. Dit is zeker ook te danken aan de inspanningen van de gebroeders Thibault. Het gebied ligt aan de rechter Loire oever naast Pouilly-Fumé en tegenover Sancerre. Men beschikt over dezelfde bodem en gebruikt dezelfde druiven. De temperatuur is gematigd waardoor de druiven hun frisheid en aroma's beter behouden. 

foodwineIdeaal bij riviervis en vis in saus.

http://www.domaine-villargeau.fr/

Domaine de Villargeau Sans Complexe 2019 75cl
€13.45

Druif: 30% Roussanne, 30%Marsanne, 30% Grenache blanc, 10% Vermentino 

Streek: Frankrijk, Languedoc

Stijl: Droge, frisse, fruitige witte wijn.

Proefnotitie: Aroma's van witte bloemen, anijs en munt karakteriseren deze wijn. De smaak is fris en fruitig. Een lichte bitterheid met toetsen van verse amandel. Een wijn die mooi in balans is en de mediterranse stijl perfect vertegenwoordigt.

Het Huis: Calmel & Joseph is opgestart in 1995 als bijzondere négociant in de Languedoc-Roussillon, hun slogan is "nous sommes des vignerons sans vignes", zij kopen druiven en zorgen zelf voor de vinificatie. Door de jarenlange samenwerking met de wijnbouwers uit de hele streek hebben ze een zeer goed persoonlijk contact met hen! Overtuigd van het enorme potentieel in deze regio werken de twee oenologen, Laurent Calmel en Jerome Joseph, samen om de beste expressies van de verschillende terroirs te realiseren. Alle druiven worden met de hand geplukt om zo enkel de druiven te gebruiken die hun ideale rijpheid bereikt hebben. Verder geloven ze niet in overdreven extractie maar eerder in zachte vinificatiemethoden om zoveel mogelijk finesse te bewaren. In deze toch wel zeer warme streek zoeken ze de meest koele percelen op en deze moeten zo natuurlijk mogelijk bewerkt worden. Pas na die selectie worden er afspraken gemaakt met de wijnboeren in verband met een partnerschap. De vaten gebruikt om de wijn te laten rijpen zijn zelden nieuw, zo behouden ze de meest pure expressie van de druiven en het terroir.

foodwineIdeaal bij aperitief en als begeleider van vis!

https://www.calmel-joseph.com

 

Calmel Joseph Le Languedoc Blanc 2018 75cl
€8.45
Niet in voorraad

Druif: 100% Carignan

Streek: Frankrijk, Languedoc, Côtes du Brian

Stijl: Droge, volle, fruitige rode wijn. 

Proefnotitie: Zeer mooie aanzet op zwart fruit, fris en evenwichtig met een vanille toets. Aanbehoudende finale met veel elegantie, tannines met een groot bewaarpotentieel.

Het Huis: Calmel & Joseph is opgestart in 1995 als bijzondere négociant in de Languedoc-Roussillon, hun slogan is "nous sommes des vignerons sans vignes", zij kopen druiven en zorgen zelf voor de vinificatie. Door de jarenlange samenwerking met de wijnbouwers uit de hele streek hebben ze een zeer goed persoonlijk contact met hen! Overtuigd van het enorme potentieel in deze regio werken de twee oenologen, Laurent Calmel en Jerome Joseph, samen om de beste expressies van de verschillende terroirs te realiseren. Alle druiven worden met de hand geplukt om zo enkel de druiven te gebruiken die hun ideale rijpheid bereikt hebben. Verder geloven ze niet in overdreven extractie maar eerder in zachte vinificatiemethoden om zoveel mogelijk finesse te bewaren. In deze toch wel zeer warme streek zoeken ze de meest koele percelen op en deze moeten zo natuurlijk mogelijk bewerkt worden. Pas na die selectie worden er afspraken gemaakt met de wijnboeren in verband met een partnerschap. De vaten gebruikt om de wijn te laten rijpen zijn zelden nieuw, zo behouden ze de meest pure expressie van de druiven en het terroir.

foodwineIdeaal bij gegrild vlees, wild en harde kazen.

https://www.calmel-joseph.com

Calmel Joseph Terroir La Fabrique Vieux Carignan Bio 2020 75cl
€10.75
Slechts 1 in voorraad

Subcategorieën

Ontvang onze Nieuwsbrief

Vul hier uw mail adres in en blijf op de hoogte van onze promoties en degustaties
captcha